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Postres | Desserts
Postres de autor
Clafoutis de mora
Clafoutis de mora, ganache de chocolate blanco, gel de grosellas. Se acompaña de helado de rosas con flor de Jamaica
CLP 7,900
Tarta del día
CLP 7,900
Helado | Ice - cream
Poción de helado elaboración propia. Pregunta sabores disponibles
CLP 5,500
Tarta de creme brûlée
Tarta de Crème Brûlée, helado de mora y mousse de flor de Jamaica y gel de berries | Crème Brûlée, blackberries ice cream, hibiscus flower mousse
CLP 9,000
Merengue Wasabi
Torta de merengue wasabi, pastelera de chocolate blanco y frambuesa, gel de frambuesa y helado de jengibre y limón | Wasabi meringue cake, white chocolate and raspberry pastry cream, raspberry gel and ginger and lemon ice cream
CLP 8,900
Lingote de chocolate | chocolate ingot
Bizcocho de chocolate, mousse de chocolate de leche mousse de chocolate amargo. Se acompaña de helado de cereza | Chocolate sponge cake, milk chocolate mousse, dark chocolate mousse. Served with cherry ice cream.
CLP 8,900
Cafetería
Espresso
CLP 2,000
Americano
CLP 2,300
Cortado
CLP 2,600
Capuccino
CLP 2,600
Infusiones y té
Yoyo tea
Manzanilla
CLP 3,000
Cedrón
CLP 3,000
Melisa
CLP 3,000
Menta
CLP 3,000
Té negro
CLP 3,000
Poleo
CLP 3,000
Infusión Edward Scissor Hands
Hojas de menta y albahaca, botones de rosa, flores de jazmín, piezas de anís estrella, cardamomo y aceite esencial de limón.
CLP 3,000
Infusión Skinny Love
Té negro Ceylán con hojas de ginkgo biloba, menta, flores de lavanda y bergamota
CLP 3,000
Infusión Garden Party
Infusión herbal con flores de manzanilla e hibisco, pétalos de caléndula, piezas de naranja y botones de rosas.
CLP 3,000
Infusión Berry Nice
Té verde Gunpowder, mix de berries y pétalos de hibisco (o flor de jamaica)
CLP 3,000
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